您好！今天是



 
   
梨类换代优良品种
2006-10-7 9:50:13 中国果业网 阅读 次

　　　　　　　　　　● 南方第一家春水糖梨、喜水、圆黄梨、爱甘水、南
　　　　　　　　　　　 水、黄金梨繁育生产单位
　　　　　　　　　　● 年育苗量500余万株　南方最大的日韩梨繁育基地
　　　　　　　　　　● 拥有名优梨品种资源217个

　　梨是分布最广泛的果树之一，在我国，从北到南，从东到西，各省市自治区均有分布。在世界水果总产量中居第五位，在我国居第三位。它营养丰富、嫩脆化渣、口味极佳，每年大量出口港澳及东南亚市场，深受欢迎。它适应性强，无论山地、平地、甚至低洼地都能栽植，对于涝害、盐碱的抵抗力很强。无论是寒带、温带、亚热带都能正常生长挂果。它产量高，寿命长。一般嫁接苗栽后第二年试花挂果，第三年正式投产，一般亩产3500公斤，丰产园亩产7500～10000公斤，产果500公斤以上的单株在南北梨产区较为常见。梨的经济寿命长，一般正常结果年限为40～50年，长者达100年以上。梨果实很耐贮藏运输，生产者不必担心销售困难时发生烂果 。特别重要的一点是：同一个品种，在南方和北方的成熟期相差一般可达一个月以上，有的甚至更长。因此，果树专家们强烈呼吁：充分利用这一个多月的时间差和梨果耐贮运的优点，在南方各省建立大规模的生产基地（每个基地5万亩左右，规模太小意义不大），大打时间差，以占领北方市场的空档，将取得重大的经济效益。我们认为这是极有远见的设想。现说明几点：①我司梨品种适宜在南北方推广。但目前中晚熟品种比例过大，早熟和极晚熟品种偏小，南方各省可重点发展早熟和极晚熟梨品种；②虽然早熟梨的经济效益普遍较高，但在消费者对品质要求越来越高的今天，起决定性作用的还是“品质”。在发展早熟和极晚熟梨的同时，不能忽视了品质超群的中晚熟品种的发展。希望大家要有辩证思维，看问题不能绝对化。③在我国长江流域及其以 南地区，应主要发展砂梨系统，白梨系统在这一区域的大部分地区表现不理想，应尽量避免发展，而西洋梨则应禁止在这一区域发展（如红茄梨、考西亚、红星等）。砂梨适应性极强，在我国南北方均可发展。经过近10年的高速发展，我国梨的栽培面积和总产量已迅速扩大和提高，栽培面积已达100多万公顷，总产量达1000多万吨，是我国排在苹果、柑桔之后的第三大果树树种，我国总产量已占世界总产量的50％，居世界首位。可以说最近的10年是我国历史上梨发展最迅速、成就最辉煌的10年。但是，随之而来的问题也不少。鸭梨、砀山梨、黄花梨等传统品种发展面积过大，近年价格急剧下跌，如去年湖北市场上黄花梨跌到0.4元/公斤，果农叫苦连天。近年翠冠、西子绿、中梨1号等优良品种的栽培面积急剧扩大，取得了较好的经济效益，但市场价格仍趋中游，大体在2～4元/公斤之间，无法占领梨果的高端市场，且发展势头过于猛烈，后市如何难以预料。面对快速 多变的市场和层出不穷的新品种，我司高层经过冷静分析，决定抓住“优质”这一核心，坚持有所为有所不为，放弃目前正大力推广的绝大部分国内品种，专攻日韩优质梨，以便占领梨的国内高端市场和建立大规模的出口基地，避免产业趋同。因此，从2004年开始，我司便大规模地繁育春水糖梨（重庆地区6月中下旬成熟，平均果重350克，为极早熟品种中果型最大、品质最优者）、喜水、圆黄（重庆地区7月上旬成熟，平均果重350克） 等20余个当代日本、韩国最优良的梨品种。2006年的育苗规模已达到500万株。单就日韩梨而言，我司已成为全国最大的日韩梨繁育基地。④梨根系分布得较深，宜选择土层40厘米以上地点建园；⑤梨的部分品种（如苍溪雪梨）需配置授粉树，因此购苗应选多个品种按3:1的比例混栽，（即主栽品种3株，授粉品种为1株，请注意，授粉树是同样正常结果的优良品种，不是公子树）；⑥梨每年10月至次年3月底均可栽植，栽植密度各地悬殊很大，建议进行矮化密植栽培。现各地推广的矮化密植丰产栽培技术的每亩栽植密度有：333株（2米×1米）、222株（2米×1.5米）、185株（3米×1.2米）、178株（2.5米×1.5米）等，其中以每亩栽333株效果最好。如重庆市的数十万亩梨园，绝大部分就是亩栽333株的密植园，其前期效益是稀植园的3倍以上，差异极显著； ⑦今年可向全国市场提供嫁接成苗500万株。梨成苗规格：高50厘米以上，根系发达，植株鲜活；嫁接芽苗规格：95％以上的嫁接芽充分愈合，根系发达，植株鲜活。嫁接芽苗的价格为成苗价格的二分之一或面议。另外，接穗数量极大。现将主要品种简介于后：
　　一　主推品种
　　1、极早熟梨王——春水糖梨
　　我司直接从日本引入，属砂梨系统。果实圆形或扁圆形，在一般管理水平下，平均果重310克，最大果重608克。果皮褐色，无果锈，套袋后黄色，果面光洁，果点小而密，外观极美，是目前果实外观最美的品种之一。果肉乳白色，肉质极细，几乎无石细胞，汁液特多，特甜，味甜如蜜，品质极上，可溶性固形物含量为15％，是我司数百个梨子品种中风味最甜、品质最好的品种，无论品质和外观均超过丰水等著名梨子品种。极早熟，在成都、重庆地区6月中旬成熟，是我国当前成熟期最早的梨子品种之一（比喜水成熟期早5天左右）。市场售价特高，市场价格一般超过其它极早熟品种的50～100％，超过其它中熟品种（如黄金梨）市场价格的5～6倍，是目前南北方市场上售价最高的梨子品种。极丰产，密植园（333株）栽后第二年投产，第三年丰产，第四年后亩产可长期稳定在3500～4500公斤之间，且丰产期可保持20年以上，是我国丰产和稳产性能最好的品种之一。抗性极强，易栽易管，高抗黑星病和黑斑病。春水糖梨是当前最优良的梨子品种之一，建议各地作为发展重点加快发展。嫁接成苗10元/株，接穗1元/芽（接穗100芽起售），量大优惠。 　
图为春水糖梨

三果结果状
　　2、极早熟梨的代表品种——喜水
　　日本品种，由明月×丰水育成，我司直接从日本引入。扁圆形，平均果重303克，最大果重524克以上（平均果重比翠冠重48克，比西子绿重48克，比七月酥重55克，比筑水重94克），是目前国内极早熟梨中果形最大的品种之一。果皮赤褐色，不套袋亦无果锈，套袋后褐黄色，极美观。果肉黄白色，质地极细，几乎无石细胞，酥脆化渣，果汁极多，果心极小，香气极浓，可溶性固形物13.1％，品质极上。重庆地区6月中下旬成熟，与筑水成熟同期，比幸水早熟7～10天。
　　该品种树势强健，生长势比幸水、翠冠、西子绿强。对黑星病、黑斑病、轮纹病和黄叶病表现高抗，耐粗放管理，比筑水、筑波、幸水等日本砂梨更耐粗放，管理更加简单，早果性好。丰产、稳产，密植园（333株/亩）第二年挂果，第四年丰产，亩产可达3000公斤以上。喜水果实硕大、成熟极早，是目前我国极早熟梨中最有推广价值的品种。嫁接成苗6元/株，接穗0.6元/芽（接穗100芽起售），量大优惠。
　　附：喜水梨与部分早熟梨性状对比（重庆地区）
品　种
平　均
果重(克)
风　味
成 熟 期
（月/日）
抗黑
斑病
抗黑
星病
抗轮
纹病
抗黄
叶病
耐粗放
管　理
喜水
330
甜、香
6/25
强
强
强
强
强
筑水
236
甜
6/25
较弱
强
较弱
弱
弱
幸水
230
极甜
7/5
中等
强
较弱
中等
极弱
翠冠
282
甜
6/28
强
中等
强
强
强
西子绿
282
淡甜
7/1
强
中等
强
强
强
七月酥
275
淡甜
6/25
强
强
极弱
强
强
图为喜水丰产状
　　3、南方早熟梨之王——圆黄
　　圆黄梨是韩国园艺研究所于1978年用早生赤×晚三吉杂交育成，1994年命名，属砂梨系统，我司1999年引进。经多年观察，其果个大，早结丰产，抗病力强，品质特优，极具市场潜力。该品种树势强，枝条半开张，粗壮，成花易，极易形成短果枝和花束状果枝，花芽饱满，大型，花白色，花粉多，自然坐果能力强，既是优良的主栽品种，也是一个很好的授粉品种。圆黄梨在重庆地区2月下旬萌芽，3月4日初花，3月10日盛花，7月上旬果 实成熟（北京地区在7月下旬至8月上旬成熟），果实发育期115天左右，12月上旬落叶。圆黄梨果实圆形，平均果重350克，经疏果后平均果重可达550克，最大1000克以上，是目前国内同期成熟品种中果型最大的品种。脱萼，果面光滑平整，果点小而稀，皮褐色，套袋后浅褐色，无水锈，无黑斑，外观非常漂亮诱人。果肉雪白，肉质细嫩化渣，极酥脆，几乎无石细胞，口感明显超过丰水。果心小，可食率高，汁液多，含可溶性固形物15.1％以上，成熟后香气极浓，极甜，风味特佳，口感舒适。常温下可贮10～15天，因其果形、品质、外观、抗性均显著优于目前大面积种植的丰水梨，因此被认为是取代丰水梨的首选品种之一，在全国将很快掀起发展高潮。
　　圆黄梨早果丰产性极好，密植园（2米×1米），每亩第2年产量达700公斤以上，第3年达1800公斤以上。在栽培上采用矮化密植，按2米×1米定植，采用篱壁形，夏季对新梢留25厘米摘心，扭梢，第1年于7月初喷500倍15％多效唑促花（并适当控水控肥），第2、3年后于4月下旬喷500倍15％多效唑控梢1次。5月上旬疏果后 套袋，采果前5天摘袋。另外，圆黄梨虽然自花结实力强，但为了提高坐果率，仍应配植授粉树，授粉品种以新世纪、丰水等品种为宜。嫁接成苗5元/株，量大优惠。
图为圆黄双果结果状
　　4、黄金梨――南方中熟梨之王
　　黄金梨是韩国园艺实验场罗川支场用新高×二十世纪梨杂交，于1984年育成的新品种，属砂梨系统。我国于二十世纪90年代中期引入，被认为是我国建国后引入的最优良梨品种之一。
　　该品种生长势强，树姿较开张。一年生枝绿褐色，叶片大而厚，卵圆形或长圆形。叶缘锯齿锐而密，嫩梢叶片黄绿色，这是区别于其他品种的重要标志。当年生枝和叶片无白色茸毛，这是与二十世纪梨的明显区别。黄金梨果实大，近圆形，果形端正，果肩平，果形指数0.9。平均果重350克，大果800克。不套袋果皮黄绿色，套袋后变为金黄色，故名“黄金梨”；果实套袋后，果皮极洁净，金黄色，呈透明状，外观极其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95％以上；肉质细嫩，果汁丰沛，石细脆极少。味纯甜而具香气，糖度达14.7度，可溶性固 形物含量15.8％，品质极上等。耐贮运，货架期22天，在0～5℃冷藏条件可贮6个月。黄金梨成花极易，早实性强。亩栽333株的密植园，栽后第二年亩产682公斤左右；第三年亩产1365公斤；第四年亩产2500公斤以上。高接换种第二年单株最高产量可达60公斤。黄金梨属砂梨系统，适应性极强，在我国南北方的丘陵、山地、平原均能正常生长结果。在山东地区栽培，未发现早春霜害和冬季冻害。黄金梨的果实、叶片对黑星病、黑斑病具很强抗性，被认为是具高抗性的优质砂梨新品种。黄金梨在北方地区表现为中晚熟，在华北地区一般在9月中旬成熟；而在南方地区则表现为中熟，如在四川成都龙泉区，根据2002年和2003年两年观察，一般在8月上中旬成熟，比华北地区成熟期提早30天以上。所以单就该品种而言，在南方地区发展大规模的黄金梨基地相机占领北方市场，将比在北方地区发展该品种具有更大的竞争优势。
　　黄金梨是目前国内售价最高的梨品种之一。2001年春的国内超市售价达到了惊人的60元/公斤，也是当前最有国 际市场竞争力的梨品种之一。今年我所重点繁育了黄金梨壮苗220万株，每株单价4元，量大享受批发价。
黄金梨高接后第二年结果52个

平均单果重480g，单株25kg。

更多图片...　　　　　　　

｜图一｜

｜图二｜

｜图三｜

｜图四｜

｜图五｜

｜图六｜

｜图七｜
　　 二　推广品种
　　1、极早熟梨新品种——六月雪
　　该品种属砂梨系统，系20世纪90年代初重庆市从省内外引进的一批种质资源中选出，亲本不详。因在6月底成熟，故果农亲切地称为“六月雪”。该品种具有如下突出优良性状：
　　①、成熟极早该品种在重庆、成都地区6月底成熟。
　　②品质特优　该品种肉质雪白，极细嫩、酥脆，几乎无石细胞，可溶性固形物13.8～14.6％，口感明显超过同期成熟的七月酥，亦超过中梨1号、西子绿等著名品种的品质，属当前极早熟梨中之精品。
　　③果实大　一般极早熟品种果实都较小，但六月雪的平均果重超过200克，最大果重可达350克，在极早熟品种中属大果型，明显提高了果实的商品等级。
　　④早果性、丰产性能极好　经统计，栽后第二年平均株产3.01公斤，第三年平均株产13.46公斤，表现出极佳的早果性和丰产性。
　　⑤果实外观美　在南方梨中，绿皮梨大多果锈较严重，影响售价，六月雪外观翠绿色，不套袋只有少量果锈，套袋后果皮乳黄。
　　⑥抗逆性强　经我司观察，六月雪抗梨黑星病、轮纹病，对黑斑病、炭疽病抗性亦较强。
　　嫁接壮苗5元/株，量大价格面议。
　　极早熟梨六月雪丰产枝结果成串， 该品种在6月底成熟，为目前国内 最优良的极早熟梨新品种。我所系六月雪梨真正选育单位。
　　2、丰水梨——日本砂梨的代表品种
　　丰水梨原产日本，我国由日本引入，属砂梨系统，为日本著名的“三水梨”（丰水、幸水、新水）之一，是“ 三水梨”中综合性状最好的一个品种。该品种果实近圆形，果大，平均单果重250克，大者达可800克。果皮黄褐色，充分成熟后呈微红色。果肉雪白色，呈半透明状，如水晶般晶莹剔透，在东南亚国家有“水晶梨”之美誉。果心极小，肉质细嫩化渣、爽脆，几乎无石细胞，汁液特多，味浓甜，有香气，可溶性固形物13～16％， 品质极上等。在1999年的南方早熟梨评选中，有关专家认为其品质和外观均居前列，是生产高档梨果的最佳品 种之一。在四川、重庆地区7月上中旬成熟，比黄花梨早熟15～20天。由于其绝佳的内在品质，因此市场售价极高。以2001年成都龙泉驿水果批发市场为例，丰水梨的批发价已达6～7元/公斤，而随后成熟的黄花梨的批发价只有1.6元/公斤，悬殊达四倍左右，是黄花梨的理想换代品种。该品种常温下可贮15天，在1～4℃的温度条件下，贮藏4个月品质仍优。
　　该品种树势强健，抗病力强，适宜在南方高温高湿的气候条件下栽培。成花容易，结果早，丰产，稳产，有一定自花结实能力。密植园（亩栽333株）第4～5年进入盛果期，亩产3500～4000公斤。因此，极具发展潜力，是黄花梨的最佳替代品种之一。嫁接成苗3元/株。

丰水梨果实状

 更多图片....

｜图一｜　　
　　说明：
　　①为了让广大客户眼见为实，我司每年将在各个品种的果实成熟期在成都龙泉园艺所、重庆市林业果树研究所（铜梁县）等分公司举行名特优梨的观苗品果现场会，欢迎果树界同仁、各级政府部门、公司及专业户前来参观、指导。各具体品种的品果时间请电话联系。
　　②我司有大批春水糖梨、喜水、黄金梨、大果水晶梨、圆黄、爱甘水、华山、秋黄、甘泉、晚秀、天皇、丰满、礼王、鲜黄、六月雪梨、早生黄金、丰水、翠冠梨、早生新水梨、中梨1号的接穗为客户提前一年进行定向育苗或双方联合育苗，价格可特大优惠，欢迎来人面议。也可由我司提供接穗和技术，为客户进行高接换种，以便迅速把你的劣质果园改造成高档果园，详情请来人面议。
　　三　国内著名梨子品种简评
　　1、金二十世纪：属砂梨系统，从日本引入。平均果重300克，品质较好，但黑星病十分严重，极易造成早期落叶，经我司多年实践，在南方地区基本没有栽培价值，建议不要再引种。
　　2、苍溪雪梨：属砂梨系统，国内著名品种。果极大，单果重445克，原产地9月上旬成熟，黄褐色，但不抗风，采前落果严重，易出现大、小年，在南方许多省份发展均出现严重问题（主要表现为产量极低）。近年从中选出两个新品系，但也表现平平，发展宜慎重。
　　3、黄花梨：属砂梨系统，系南方发展面积最大的品种之一，单果重180克，品质中上，重庆地区7月下旬成熟，黄褐色、丰产性能较好，但果个稍小，当前发展面积太大，价格下跌势头初显，湖北今年每公斤只有0.6～0.8 元，不宜再扩大栽培面积。
　　4、金花梨：属白梨系统，果重350克，四川盆地8月中旬成熟，在高温多湿地区栽培，产量和品质明显下降。目前四川地区发展面积偏大，价格一般，宜控制，北方地区则可适量发展（注：今年我所提供嫁接成苗18万株， 价格面议）。
　　5、金水二号、湘南：属砂梨系统，面积偏大，价格一般，适量控制发展或不发展。
　　6、早酥：属白梨系统，属国内发展面积最大的早熟梨品种之一，但风味偏淡，品质一般，建议控制发展或不发展。
　　7、西子绿、脆绿（含清香）：属砂梨系统，系近年育成的早熟梨新品种 ，在部分地区可以发展（注：这三个品种我所接穗数量较大，可为客户定向育苗）。
　　8、金秋梨：属砂梨系统，黄褐色、果大、晚熟，品质较好。近年在湖南、贵州等地已形成大规模挂果基地，目前发展势头仍然十分迅猛，可控制适量发展，但不可盲目扩大规模。
　　9、早红考蜜斯、红星、考西亚、红安久、开斯开德、红茄梨等红皮西洋梨：属西洋梨系统，红皮，果实需后熟方可食用，货架期极短，在北方地区可适量发展，但该系统不适合在南方生长，故南方地区不能发展。
　　10、绿宝石（中梨一号）、雪英、雪青、雪芳：属砂梨系统，国内育成的新品种，果大、早熟，表现较好，可适量发展（这五个品种我司接穗数量较大，可为客户定向育苗）。
相关文章
未找到相关文章。
文章搜索
信息提供:中国果业网