您好！今天是



 
   
核桃优良品种
2006-10-7 15:13:29 中国果业网 阅读 次
　　核桃是一种重要的经济价值很高的木本油料果树，是西汉时由张骞自西域带回，后自北由南传遍全国。我国早在二千多年前就有栽培，果实营养丰富而味美。核桃仁是一种营养价值极高的食品，除直接食用外，常用作各种糕点的重要配料，为我国传统的食品加工原料。核桃仁还是很好的滋补品和中药材，据《本草纲目》记载，核桃仁能补气益血，调燥化痰，治肺润肠，且味甘性平，对于“温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。唐代名医孟洗称核桃仁可“通经脉，润血脉，常服骨肉细腻光滑。”核桃的含油量很高，一般为60％左右，高的可达75%～80％，每百斤核桃仁可榨油25～30公斤，油味清香，营养丰富。
　　核桃树体高大，枝干挺立，树冠枝叶繁茂，多呈半圆形，具有较强的拦截烟尘、吸收二氧化碳和净化空气的能力，在国内外常用作行道树或观赏树种。核桃树根系发达，分布深而广，可以固结大片土壤，缓和地表径流，防止侵蚀冲刷，因而是绿化荒山、保持水土的优良树种，可作为西部大开发退耕还林、再造秀美山川工程中的先锋树种之一。核桃的木材，质地坚韧，纹理美观，具有不翘不裂耐冲击等特点，可制高级家具。特别是美国黑核桃的材质，属目前世界最高级的木材之一，每立方米国际市场售价在800美元以上（每立方米相当于人民币6600多元）。
　　核桃适应性广、抗逆性强，对环境条件要求不严，在我国分布十分广泛。北至辽宁、新疆，南至广东、广西、云南均可栽培。凡年平均气温在9～20℃之间，极端气温在－25℃～40℃（铁核桃除外）之间的地区，均适宜核桃生长结果。核桃对土壤的酸碱度亦要求不严，凡pH值在5.2～8.2之间的土壤均宜核桃生长。它抗旱耐瘠，管理粗放，无论山区、丘陵、平原或沙荒地区，都可栽培。在地广人稀、交通不便的山区发展特别适宜，因此，核桃是广大贫困山区脱贫致富的重要树种之一。核桃属于喜光树种，宜选择土层深厚、阳光充足的地方建园。
　　核桃开始结果的时间依繁殖方法和品种而不同。一般品种的实生苗须5～10年才能结果，但生产上一般不再采用实生苗建园。核桃品种按投产时间可分为早实类品种和晚实类品种。如采用嫁接苗，早实品种一般在栽后第2年投产挂果，晚实品种一般在栽后3～4年投产挂果。核桃栽后一般15年左右进入盛果期，盛果期可长达60年左右。在良好的管理条件下，两、三百年的大树仍能丰产，如陕西洛南县蒋家村一株300年生的大树，株产仍达到360公斤。
　　核桃的栽植密度依品种、地势等因素悬殊很大，以前建园一般亩栽株数大都在50株以内。最新的研究成果表明，稀植果园投产慢、产量低，很难达到预期的目的。而密植园的收入比稀植园在8年内高出20多倍。经“七五”国家核桃攻关协作组的研究表明：15年内的核桃园，产量随密度的加大而提高。如协作组按亩栽111株，75株和28株进行对比研究，前两种密度在5年内的总产量分别是后者（亩栽28株）的4.8倍和2.8倍。因此，为了争取达到早期丰产，必须进行“矮密早丰”栽培。在此，我们建议生产上以亩栽植111株（行距3米，株距2米）或75株（行距3.5米，株距2.6米）为最佳。
　　栽植时间从每年10月至第二年3月底均可进行（北方只宜在秋、春两季栽植）。
　　由于核桃在目前西部大开发中占有重要地位，我司现已决定将核桃优良品种的推广列为最优先的课题之一，今年可向外供应嫁接苗80万株（规格：高30厘米以上），2004年秋后可供应嫁接苗200万株以上，力争将我司建成四川、重庆地区规模最大的良种核桃种苗供应基地。现将主要品种简介如下：
　　1、漾濞核桃（又称大泡核桃）
　　树势中等，树姿开张，树冠圆头形。结果枝为中短枝型，结果枝率52.6％，每果枝坐果2.3个左右。坚果圆形或扁圆形，缝合线窄且明显隆起，壳面光滑。果大，单果重13.8克，核壳极薄，壳厚仅1毫米左右，仁饱满，取仁易，可取全仁，出仁率55.7％。丰产性好，品质极上等，9月上旬成熟。该品种为南方地区最优良的核桃品种之一，也是我国出口的当家品种，适宜在南方各省重点推广。嫁接成苗5元/株，量大价格优惠。
　　其余品种列表简介如下：
品种名称
果 重
成熟期
丰产性
抗逆性
出仁率
成苗价
中林1号
12
9月上
丰产
强
53%
5
中林5号
11
9月上
丰产
强
60%
5
西扶1号
12
9月上
丰产
强
52%
5
细香核桃
11
9月上
丰产
强
50%
5
绿 波
11
9月上
丰产
强
66%
5
相关文章
未找到相关文章。
文章搜索
信息提供:中国果业网