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樱桃换代优良品种
2006-10-7 15:27:58 中国果业网 阅读 次

　　樱桃属蔷薇科樱桃属植物，在我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃等4种。
　　樱桃鲜果营养丰富，其铁含量居众果之冠，可促进血红蛋白再生，对贫血患者具相当补益。其他营养成分亦极丰富，如胡萝卜素的含量为苹果的2.7倍。果实性温味甘，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。
　　樱桃果实发育期短，基本不打药或很少打药，果实极少污染，有利于生产绿色果品。
　　除鲜食外，还可加工制成樱桃汁、樱桃酒、糖水樱桃等20余种产品，我国每年都有一定数量的出口，产品供不应求。
　　樱桃树姿秀丽，花朵繁茂娇美，果实璀璨晶莹、玲珑诱人，是园林绿化的良好树种。
　　樱桃喜温，同时亦较耐寒，从我国东北地区到南方的广东省均有樱桃分布。樱桃属喜光果树，对光照条件的要求比梨、苹果等果树高，因此，宜选择地势开阔、光照充足的地方建园。樱桃对水分状况敏感，它的抗旱和耐涝力均较差，宜选择透气性好、保水力强、能排能灌的地方建园。
　　樱桃早果性能好，一般栽苗后第2年即可试花挂果，进入丰产期后，亩产可达1000公斤以上。
　　樱桃被誉为“开春第一果”，它先于百果而熟，此时新鲜水果极其缺乏，一上市便极受欢迎。因此，在城填近郊和工矿区附近，大力发展樱桃不失为一条快速致富的门路。
　　樱桃一般亩栽111株（3米×2米），栽植时间以10月至第二年3月初为宜（北方宜春栽）。我司今年重点繁育了南方地区最有特色的樱桃品种——乌皮樱桃，现将品种特性简介于后：
　　中国樱桃之王——乌皮樱桃
　　乌皮樱桃是20世纪90年代初重庆巴南区科技人员在重庆巴南区、江津一带发现的地方良种，属中国樱桃系统。
　　该品种果实中等大，平均单果重4克，大果7克。果皮厚，耐贮运性能好。成熟时果皮深紫色。果肉淡黄色，可溶性固形物17％～22％。离核，肉质细嫩，爽口化渣，味特甜，有香气，品质极上等，是目前中国樱桃中品质最佳的品种。在重庆地区4月底成熟。该品种早果性能好，一般栽后第2年结果，第4年进入丰产期。抗逆性及适应性强，在红黄壤、紫色土中均能正常生长结果，且抗旱、耐瘠薄、不裂果、不落果。经区试，在北方地区表现亦极佳。嫁接成苗8元/株，20株以上起售。 　　
　　注：
　　①每年4月20～30日，我司将在重庆林果所和成都龙泉园艺所举办乌皮樱桃的观苗品果现场会，欢迎果树界同仁、各级政府部门、公司及专业户前来参观指导。
　　②欧洲甜樱桃，如乌克兰樱桃系列、意大利早红、拉滨斯、宾库、红灯、佐藤锦、巨红等品种在南方高温高湿环境下，表现生长旺盛，花而不实，我司从1993年以来不断引种观察，经历8年，现尚未选出一个满意的品种。因此，南方各省引种欧洲甜樱桃（大樱桃）要特别慎重，以防给生产造成损失。
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信息提供:中国果业网